船舶过滤器的拆装和清洗步骤如下：
1. 停止发动机：在进行过滤器拆卸和清洗之前，必须先关闭发动机并等待其冷却。
2. 拆卸过滤器：查阅船舶发动机的用户手册或服务手册，找到过滤器的位置，然后使用合适的工具拆卸过滤器。一般来说，过滤器上会有一个螺钉或卡扣，需要将其拧松或解开，然后将过滤器从固定位置上拆下来。
3. 清洗过滤器：将拆下的过滤器拆开，取出过滤元件，使用清洁剂和水进行清洗。可以使用刷子等工具将过滤元件上的污垢和油污清除干净。同时，要仔细检查过滤元件是否有磨损或损坏，如有需要及时更换。
4. 安装过滤器：在清洗过滤器并检查过滤元件后，将过滤元件重新安装到过滤器中，并将过滤器重新安装到固定位置上。然后使用适当的工具将螺钉或卡扣紧固，确保过滤器安装稳固。
需要注意的是，在进行过滤器拆卸和清洗时，要遵循相关安全规定和操作流程，以确保人身和财产安全。同时，在清洗过滤器时，要使用适当的清洁剂和工具，并避免对过滤元件造成损坏。如果您不确定如何进行过滤器拆卸和清洗，请咨询专业的船舶维修技师或联系船舶制造商进行咨询和帮助。