山东的国庆旅游人山人海，想要避开人流，建议选择以下两个地方：
1. 青岛：青岛地处山海交汇处，夏季气候宜人，中秋气温适宜。国庆期间，除了市区人流较高外，早晨和晚上青岛市区的海滩较为安静，可以在海边散步、呼吸新鲜的空气，同时青岛的美食、啤酒和海产也是不容错过的。
2. 蚌埠大润发太和店国际旅游度假区：蚌埠市属于皖南五市之一，距离合肥不远。该旅游区拥有森林公园、温泉、跑马场等各种娱乐活动，并且门票比较便宜，能够避免国庆期间的人流攒堆。在这里，您可以远离城市喧嚣，任享酣畅淋漓的乐趣。
总之，选择旅游当地的非主流景点，或是选择晚上游览，早上参观可以更好地避开国庆高峰期，降低人流压力，而且还可以在更为宁静的环境下感受当地的风土人情和美景，具有独特的旅游魅力。